Reduktion von Nährstoffverlusten bei der Nacherwärmung von TMR-Rationen im Langzeitversuch (80h)

Aus arbeitstechnischen Gründen werden TMR-Rationen oft im voraus angemischt und erst später verfüttert. Dabei wird immer wieder eine Erwärmung des Futters festgestellt. Das Problem der Nacherwärmung tritt insbesondere bei sehr gute Grundfutterqualitäten auf, so dass gerade hier die höchsten Nährstoffverluste stattfinden.
Der Temperaturanstieg im Futter ist ein Indikator für die mikrobielle Aktivität. Die Mikroorganismen verbrauchen wertvolle Nährstoffe, die dann den Rindern nicht mehr zur Verfügung stehen. Dies spiegelt sich in einem Masseverlust wider.
Im Rahmen einer Diplomarbeit an der FH Triesdorf-Weihenstephan wurde zur Stabilisierung der TMR-Rationen die Säuremischung Anta^Cid AS der Dr. Eckel GmbH verwendet (Abb. 1).

Abb. 1: Temperaturanstieg und Gewichtsverlust einer Mischration für Rinder mit und ohne Anta^Cid AS (0,3%) (Scharf, 2003)

Durch den Einsatz von Anta^Cid AS stieg die Temperatur im Langzeitversuch langsamer und schwächer an, als in der unbehandelten Variante. Zwar ist zu erwarten, dass sich die Temperaturen sowohl der behandelten, als auch der unbehandelten TMR-Ration wieder der Raumtemperatur annähern. Durch die ungehemmte mikrobielle Aktivität sind jedoch in diesem Zeitraum in der unbehandelten Variante schon Nährstoffe verloren gegangen, ein Trend, der sich sogar nach dem Angleichen der Temperaturkurven noch weiter fortsetzen wird. Anta^Cid AS konnte also den Gewichtsverlust nach 80 Stunden auf nur 10% reduzieren, während in der unbehandelten TMR-Ration 17% an Gewichts- und somit Nährstoffverlusten hingenommen werden mussten!
Anta^Cid AS hemmt somit die mikrobielle Aktivität der TMR-Rationen, was einen geringeren Temperaturanstieg zur Folge hat. Der geringere Gewichtsverlust zeigt den deutlich reduzierten Nährstoffverlust. Durch den Einsatz von Anta^Cid AS wird die Effizienz Ihres Futters erhöht!


Quelle: Scharf, Florian (2003): Einsatz von Anta^Cid AS als Konservierungsmittel zur Vermeidung von Nacherwärmungen in Mischrationen beim Rind, Diplomarbeit an der Fachhochschule Weihenstephan, Abteilung Triesdorf, Fachbereich Landwirtschaft.

TMR-Rationen im Langzeitversuch ( 62KB )